La vitamine C est l’une de celles qui viennent immédiatement à l’esprit pour le soutien immunitaire. Mais de quelle façon est-elle bénéfique pour le système immunitaire?
Pourquoi n’entend-on plus parler du scorbut?
Avant la découverte de la vitamine C, le scorbut était une maladie courante chez les personnes souffrant de malnutrition. Au dix-huitième siècle, il était beaucoup plus difficile qu’aujourd’hui de se procurer divers fruits et légumes et notamment sur les navires qui passaient des mois en mer.
James Lind, chirurgien écossais, eut l’idée de faire prendre du jus de citron aux marins pour voir si cela améliorerait leur état. C’est ainsi qu’en 1795, il avait réussi à pratiquement éradiquer le scorbut dans la flotte de la marine. Ce ne fut cependant que plus d’un siècle plus tard, en 1928, que fut isolée la vitamine C par le scientifique hongrois Albert Szent-Gyorgi.
Comment la vitamine C soutient-elle le système immunitaire?
La vitamine C est considérée comme une vitamine essentielle, ce qui signifie que notre organisme est incapable d’en produire et qu’elle doit lui être fournie par l’alimentation ou par la prise de compléments. Comme c’est le cas des vitamines du complexe B, la vitamine C est hydrosoluble. Du fait que notre organisme ne conserve pas bien les vitamines hydrosolubles, il est nécessaire de le réapprovisionner en vitamine C de façon quotidienne.
Le rôle de la vitamine C à titre de puissant antioxydant est l’une des raisons pour lesquelles elle est étroitement liée au système immunitaire. Elle aide les systèmes immunitaires inné et adaptatif en protégeant l’organisme contre le stress oxydatif.1 Le système immunitaire inné est présent dès la naissance et une fois qu’il a été activé contre un type spécifique d’antigène, l’immunité demeure dans l’organisme pour le restant de la vie. Par contre, l’immunité adaptative est créée en réaction à une substance étrangère et peut être de longue ou de courte durée.2
Quels sont les aliments qui contiennent de la vitamine C?
Comme nous l’avons dit plus haut, du fait que la vitamine C est une vitamine essentielle, elle doit être fournie par l’alimentation ou par des compléments. Bien qu’il existe de nombreux fruits et légumes délicieux qui sont d’excellentes sources de vitamine C s’ils sont consommés crus, il faudrait en avaler de grandes quantités pour qu’ils procurent autant de bienfaits qu’un complément. Les fruits qui contiennent de la vitamine C sont les oranges, les pamplemousses, les kiwis ou les fraises, tandis que les légumes riches en cette vitamine sont les poivrons rouges, le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou-fleur. Il faudrait cependant en faire une grande consommation pour obtenir les bienfaits thérapeutiques que procure un complément de vitamine C.
| Fruit | Quantité de vitamine C par mg |
| Poivron rouge (1/2 tasse) | 95 mg |
| Orange (1 de taille moyenne) | 70 mg |
| Kiwi (1 de taille moyenne) | 64 mg |
| Brocoli (1/2 tasse) | 50 mg |
| Fraises (1/2 tasse) | 49 mg |
| Choux de Bruxelles (1/2 tasse) | 48 mg |
*https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
Quelle est la différence entre l’Ester-C® et la vitamine C ordinaire?
La vitamine C est proposée sous de nombreuses formes qui rendent le choix difficile. Chez Sisu, nous sommes fiers d’utiliser de l’Ester-C® dans un grand nombre de nos produits à base de vitamine C, mais en quoi exactement diffère l’Ester-C® de l’acide ascorbique, soit la vitamine C ordinaire?
Tout simplement, l’Ester-C® est une version brevetée de vitamine C moins acide et mieux assimilée. La vitamine C est acide et peut irriter l’estomac chez certaines personnes. L’Ester-C® a été créée pour remédier à ce problème.
Les études démontrent aussi que l’Ester-C® demeure jusqu’à 24 heures dans les globules blancs de l’organisme, soit jusqu’à deux fois plus longtemps que la vitamine C ordinaire.3
Nos produits à base d’Ester-C® comprennent entre autres l’Ester-C® Sisu à croquer, l’Ester-C® Energy Boost™ Sisu et l’Ester-C® Supreme Sisu.
Peut-on prendre trop de vitamine C?
Selon l’organisme américain nommé Council for Responsible Nutrition, la vitamine C a une faible toxicité et sa prise en trop grandes quantités n’entraînerait pas d’effets négatifs graves. Cela dit, les doses dépassant 1 000 mg par jour peuvent causer la diarrhée, les douleurs gastriques ou les flatulences liées à la présence de vitamine C non assimilée dans la partie inférieure de l’intestin.4
Les compléments de vitamine C
Il importe d’offrir ce qu’il y a de meilleur à votre organisme; c’est pourquoi Sisu propose un éventail étendu de compléments à base de vitamine C supérieure pour répondre aux besoins individuels de chaque utilisateur.
Voici quelques uns de nos produits préférés :
Ester-C® 1 000 mg Sisu : Cette vitamine C à dose forte aide au maintien de la fonction immunitaire. Elle est dotée de bioflavonoïdes d’agrumes, d’extrait de cerises des Antilles et d’un mélange d’agrumes.
Rhume et grippe secours Sisu pour enfants : Proposé en délicieux comprimés à croquer aromatisés aux baies sauvages, ce complément doté d’échinacée aide à repousser les infections, et notamment celles des voies respiratoires supérieures. Également disponible en formule pour adultes.
Ester-C® Energy Boost™ Sisu : Grâce à cette préparation pour boisson facile à mélanger, le soutien immunitaire n’a jamais eu si bon goût. Chaque portion contient 1 000 mg d’Ester-C® et des vitamines B pour le métabolisme de l’énergie ainsi que des électrolytes pour l’hydratation.
En résumé
La vitamine C est un nutriment essentiel que notre organisme est incapable de fabriquer, de sorte qu’il doit lui être fourni par le biais de l’alimentation ou de compléments. De nombreux fruits et légumes contiennent de la vitamine C, mais le moyen le plus simple de s’en assurer un apport suffisant est d’intégrer un complément de vitamine C tel que l’Ester-C® à sa routine quotidienne.
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Lisez et suivez toujours les indications de l’étiquette. Ces produits peuvent ne pas convenir à tout le monde.
