La vitamine D est un nutriment essentiel qui favorise l’assimilation du calcium pour aider au maintien de la santé des os et des dents. Elle assure aussi le bon fonctionnement des muscles, des nerfs et du système immunitaire et pourrait même réduire le risque de maladies. Alors comment savoir si votre apport est suffisant? Ou excessif?
Selon les Diététistes du Canada, voici les doses recommandées. *Ces chiffres incluent les sources alimentaires et complémentaires.
Les doses de vitamine D recommandées par tranche d’âge :
- Enfants jusqu’à 6 mois : 400 UI par jour. Ne pas dépasser 1 000 UI par jour
- Enfants de 7 à 12 mois : 400 UI par jour. Ne pas dépasser 1 500 UI par jour
- Enfants de 1 à 3 ans : 600 UI par jour. Ne pas dépasser 2 500 UI par jour
- Enfants de 4 à 8 ans : 600 UI par jour. Ne pas dépasser 3 000 UI par jour
- Enfants et adultes de 9 à 70 ans : 600 UI par jour. Ne pas dépasser 4 000 UI par jour
- Adultes à partir de 71 ans : 800 UI par jour. Ne pas dépasser 4 000 UI par jour
- Pendant la grossesse et l’allaitement : 600 UI par jour. Ne pas dépasser 4 000 UI par jour
On pourrait penser qu’il suffit d’être au soleil pour s’assurer un apport suffisant de vitamine D. S’il est vrai que l’organisme peut utiliser la lumière solaire pour fabriquer de la vitamine D, ceci dépend de plusieurs facteurs : l’âge, le teint de peau, le pays où l’on vit et le fait d’utiliser ou non un écran solaire.
Si vous espérez obtenir votre dose quotidienne de vitamine D à partir de votre alimentation, vos options sont plutôt limitées. Les aliments tels que le lait de vache, les boissons fortifiées à base de soja, de riz ou de jus d’orange, les poissons gras, la margarine, les jaunes d’œufs et certains yogourts fortifiés contiennent de la vitamine D. Il peut cependant s’avérer difficile d’atteindre la dose recommandée, surtout si vous devez respecter certaines restrictions qui excluent ces aliments de votre régime.
Pour vous assurer une dose adéquate de vitamine D, vous pouvez intégrer un complément de qualité (pour enfants ou pour adultes) à votre routine quotidienne. Les adultes souffrant d’ostéopénie ou d’ostéoporose et ceux qui ont de faibles taux sanguins de vitamine D ou qui doivent respecter certaines restrictions alimentaires auront tout particulièrement intérêt à choisir cette option.
Bien qu’il ne soit pas impératif de se restreindre à la dose minimum recommandée de vitamine D, il ne faut pas non plus exagérer. Un apport excessif de vitamine D peut être nocif. L’intoxication par la vitamine D est très rare, mais elle peut se produire à la suite de mégadoses prises de façon continue pendant une période prolongée. Il importe donc de respecter sa dosse quotidienne maximale.
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